Sábado 29 de Enero
| 17:00 Bienvenida. |
| 17:15 - 18:30 Charla "Otro tipo de turismo es posible" Presentación del proyecto de ecoturismo en Estepona, Hotel bioclimático “La Tejilla”. Thierry Romero, director del hotel, y Antonio Benjumea, arquitecto del proyecto. |
| 18:30 - 19:30 Presentación de la certificación Ceres-Ecotour por la Fundación Agroturismo-Ecotur y de los cinco primeros establecimientos en Málaga. Severino García, de Ecotur. www.ecotur.es |
| 19:30 - 20:30 Charla sobre Turismo Responsable. Emanuele Riga de Perú Ético. www.peruetico.com |
| 20:30 Debate |
